燃氣灶是我們每個家庭都會使用的一種廚電產(chǎn)品,它使用起來方便快捷,可以讓做飯變得更省時省力,從這個意義上講,一臺好的燃氣灶對我們的生活品質(zhì)提升有極大的作用,眾所周知火力堪稱是燃氣灶**痛點,在日常的烹飪中,只有火力夠強勁才能讓廚房撐勺者做出一桌的美味,并能**大限度保留菜的美味與營養(yǎng),反之則會容易落入煮菜的囧境。
為突破灶具火力太小這一行業(yè)難點,灶具行業(yè)一直在做技術創(chuàng)新與努力,據(jù)觀察,業(yè)內(nèi)廚電企業(yè)的創(chuàng)新落角點主要集中在調(diào)整灶具進風燃燒方式、改變燃燒器形狀、創(chuàng)新灶具火蓋爐頭材質(zhì)等,以方太極火直噴、老板3D速火、火王低焰灶等為代表的企業(yè)在火力升級方面都在不懈的努力,試圖以大火力為突破口占領燃器具行業(yè)制高點,但似乎還是沒有達到消費者理想中的那種超大火力。
根據(jù)2007年,中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局頒布的 GB 16410-2007《家用燃氣灶具》國家標準,家用燃氣灶**大熱負荷是5.23kW,家用燃氣灶有效火力大小主要受熱負荷、熱效率等主要因素影響,因此在滿足國標條件下,熱負荷越高,熱效率越高,環(huán)保級別越高的燃氣灶越接近家用燃氣灶火力極限。
根據(jù)國標定義,我們可以認為,如果燃氣灶熱負荷達到國標規(guī)定的極限值5.23KW,熱效率也在無限的接近**大值,那么就可以實現(xiàn)家用燃氣灶火力極限。
縱觀2018年燃氣灶市場,各大品牌燃氣灶廠商也在大火力上也下足了功夫,其中以方太直火極噴系列燃氣灶、華帝X-MAX精焱系列、火王破曉系列523燃氣灶、老板紫焰強火系列、華帝精焱系列燃氣灶**具代表性,其中火王523系列燃氣灶熱負荷做到了5.23KW,領銜行業(yè),下面這張圖我們可以看出,綜合分析有效火力方面,火王破曉523系列燃氣灶火力**大。
燃氣灶具品牌企業(yè)不斷深挖用戶痛點,不斷滿足用戶真正需求,不斷提供真正滿足或者引導消費者需求的產(chǎn)品或服務,中國家用電器商業(yè)協(xié)會營銷委員會常務副會長兼秘書長柯劍飛則認為,近些年,在家電行業(yè)有部分企業(yè)進行著"概念創(chuàng)造"或者技術"偽創(chuàng)新",許多概念僅僅用于企業(yè)營銷,讓消費者在選購時聽著一頭霧水,要么是高大上消費者聽不明白,要么就是偽創(chuàng)新讓消費者感覺不實用;未來灶具的發(fā)展方向不再是云里霧里的新技術和沒有實用價值的炫酷外觀,而是真正切合消費者需求,為消費者打造高效、節(jié)能、安全的大火力灶具,那些偏離市場和消費需求的企業(yè),將被直接淘汰出局。